La cognette

Uniquement à la Cognette

Menu du marché 39€/pers

Fraîcheur de saumon
au raifort

ou

Melon mentholé
et magrets de canards fumés

******

Cote de cochon fermière
en aigre doux de radis

ou

Marinière de dorade
et son risotto

******

plateaux de Fromages

*****

Choix des desserts

Uniquement à la Cognette
Menus curiosité 2 plats à choisir dans la carte ,fromages et dessert
65€/pers

Uniquement à la Cognette
Menu 3 plats à choisir dans la carte:

entrée/poisson/viande/
fromages et dessert

75€/pers

Uniquement à la Pyramide des Sens menu du 21/09/2021 au 25/09/2021
Menu complet à 28€/ pers

******
Carpaccio de champignons
et crottins

ou

Cocktail de melon
à l Italienne

******
Filet mignon de porc
au miel et au citron

ou

Dos de lieu
aux épinards
coulis de langoustines

******

Sélections de fromages

******

Tiramisu aux fruits rouges

ou

Millefeuille
à la vanille

Uniquement à la Pyramide des sens

Uniquement à la Cognette
Menus curiosité 2 plats à choisir dans la carte ,fromages et dessert
65€/pers

Uniquement à la Cognette
Menu 3 plats à choisir dans la carte:

entrée/poisson/viande/
fromages et dessert

75€/pers

Uniquement à la Pyramide des sens

LES MENUS

Les menus sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier selon le marché ou l'inspiration du chef.
Toutes nos viandes sont d'origine française.