Uniquement à la Cognette
Menu du marché 44€/pers
Fraicheur de saumon fumé aux agrumes
ou
Mosaïque d'aubergine au coulis de tomate
*****
Filet de grondin , pressé de pomme de terre et andouille de Vire ,jus de volaille et romarin
ou
Pressé d'agneau confit ,croustillant de cervelles ,coulis de Crécy
******
plateaux de Fromages
*****
Choix des desserts
Uniquement à la Cognette
Menus curiosité 2 plats à choisir dans la carte ,fromages et dessert
68€/pers
Uniquement à la Cognette
Menu 3 plats à choisir dans la carte:
entrée/poisson/viande/
fromages et dessert
85€/pers
Uniquement à la Cognette
menu dégustation
mise en bouche
5 dégustation : Entrées - poisson - viande - fromages - Dessert
110€ / pers
Menu du 16/05/23 au 20/05/23
Melon à l'Italienne
ou
Rillettes de crabe, sauce cocktail
7 €
******
Paella
ou
Navarin d'agneau printanière
14.50 €
******
Liégeois citron meringué
ou
Flan vanille
7 €
Il n'y a aucun plat/menu pour le moment.
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Uniquement à la Cognette
Menu du marché 44€/pers
Fraicheur de saumon fumé aux agrumes
ou
Mosaïque d'aubergine au coulis de tomate
*****
Filet de grondin , pressé de pomme de terre et andouille de Vire ,jus de volaille et romarin
ou
Pressé d'agneau confit ,croustillant de cervelles ,coulis de Crécy
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plateaux de Fromages
*****
Choix des desserts
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Menus curiosité 2 plats à choisir dans la carte ,fromages et dessert
68€/pers
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entrée/poisson/viande/
fromages et dessert
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5 dégustation : Entrées - poisson - viande - fromages - Dessert
110€ / pers
Menu du 16/05/23 au 20/05/23
Melon à l'Italienne
ou
Rillettes de crabe, sauce cocktail
7 €
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Paella
ou
Navarin d'agneau printanière
14.50 €
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Liégeois citron meringué
ou
Flan vanille
7 €
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LES MENUS
MENU INSTANT
MENU CURIOSITÉ
MENU GOURMANDISE
MENU DÉGUSTATION
MENU PYRAMIDE DES SENS
MENU SAINT-VALENTIN
MENU SAINT-VALENTIN À EMPORTER
MENUS INSTANT
MENU CURIOSITÉ
MENU GOURMANDISE
MENU DÉGUSTATION
MENU PYRAMIDE DES SENS
MENU SAINT-VALENTIN
MENU SAINT-VALENTIN À EMPORTER
Les menus sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier selon le marché ou l'inspiration du chef.
Toutes nos viandes sont d'origine française.
