PLAT DU JOUR 19 €
ENTRÉE + PLAT 31€ ou PLAT + DESSERT 26 €
MENU COMPLET 39€
MENU INSTANT
Minute d escargots et œuf poché
au coulis d' ail des ours
ou
Fraîcheur de crevettes roses
en consommé glacé
ou
******
Suggestion du jour
******
Pêche du jour
en cocotte de cardons et jus d'estragon
ou
Magret de canard rôti
en vinaigrette potagère
Suggestion du jour
******
Plateau de fromages
******
Desserts du marché
MENU CURIOSITÉ 65€
2 plats à choisir dans la carte
-
Fromage
-
Dessert
MENU GOURMANDISE 75€
3 plats à choisir dans la carte
-
Fromage
-
Dessert
MENU BERRY 50€
Entrée - plat
-
Fromages
-
Desserts
À choisir dans les plats berrichons de la carte (marqués d'un *)
MENU DÉCOUVERTE 98€
5 dégustations choisis par le Chef
-
Fromages
-
Farandole des Desserts
(à partir de 2 personnes)
Menu de Pâques 55 €
Fraîcheur printanière d' omble
Chevalier au raifort
ou
Mille feuille de topinambours et
foie gras et asperges aux
noisettes
******
Filet de Turbot a la moelle et
patchkoi au jus de poulette
ou
Printanière d' agneau Pascal
au lard fumé
******
Plateaux de fromages
******
Crumble de pommes vanillé
caramel de lait
ou
Trilogie de chocolats de Pâques
sorbet passion
PLAT DU JOUR 19 €
ENTRÉE + PLAT 31€ ou PLAT + DESSERT 26 €
MENU COMPLET 39€
MENU INSTANT
Minute d escargots et œuf poché
au coulis d' ail des ours
ou
Fraîcheur de crevettes roses
en consommé glacé
ou
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Suggestion du jour
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Pêche du jour
en cocotte de cardons et jus d'estragon
ou
Magret de canard rôti
en vinaigrette potagère
Suggestion du jour
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Plateau de fromages
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Desserts du marché
MENU CURIOSITÉ 65€
2 plats à choisir dans la carte
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Fromage
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MENU GOURMANDISE 75€
3 plats à choisir dans la carte
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Fromage
-
Dessert
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Entrée - plat
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Fromages
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À choisir dans les plats berrichons de la carte (marqués d'un *)
MENU DÉCOUVERTE 98€
5 dégustations choisis par le Chef
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Fromages
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Farandole des Desserts
(à partir de 2 personnes)
Menu de Pâques 55 €
Fraîcheur printanière d' omble
Chevalier au raifort
ou
Mille feuille de topinambours et
foie gras et asperges aux
noisettes
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Filet de Turbot a la moelle et
patchkoi au jus de poulette
ou
Printanière d' agneau Pascal
au lard fumé
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Plateaux de fromages
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Crumble de pommes vanillé
caramel de lait
ou
Trilogie de chocolats de Pâques
sorbet passion
LES MENUS
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MENUS CARTE
MENU DÉCOUVERTE
MENUS DU MOMENT
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Les menus sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier selon le marché ou l'inspiration du chef.
Toutes nos viandes sont d'origine française.
